青山ツインビルに「トラヤカフェ」－モーニング初導入、「あん」を売りに青山ツンタワー（港区南青山1）地下1階に6月14日、カフェ「TORAYA CAFE（トラヤカフェ）青山店」（TEL 03-5414-0141）がオープンする。経営は虎屋グループの虎玄（中央区）。六本木ヒルズ店、（2003年4月）、表参道ヒルズ店（2006年2月）に続く3店舗目。 新たに導入するモーニングメニュー「あんペーストフランス（仮）」セット 店舗面積は92.4平方メートル。30席のほか、スタンディングカウンターを用意。木目をベースにした店舗は、既存店舗のデザインに「ナチュラルさ」「オーガニック感」を加え、カジュアルな雰囲気に仕上げる。店内にはセミオープンスタイルのキッチンやテークアウトカウンターを配置し、スイーツ用の木製ショーケースを置く。 新たに導入するモーニングメニュー（11時まで）は、あんを玄米粉で包んだ「こしあん」、ココア生地で包んだ「小倉あん」の2種から選び、コーヒーやほう
