島の因習と家族の秘密 『花菱夫妻の退魔帖 三』では、花菱家の故郷・淡路島へ。そこで鈴子は怨霊「明石の君」についての手がかりを探します。 『花菱夫妻の退魔帖 三』 儀礼のため淡路島を訪れた花菱夫…
恵比寿・駒沢通り沿いに11月15日、フランス菓子専門店「パティスリー レザネフォール」(渋谷区恵比寿西1、TEL 03-6455-0141)がオープンした。 窓を大きくとったファサード オーナーシェフパティシエの菊地賢一さんは父親がパティシエであることから、ケーキなど洋菓子は幼いころから身近な存在だった。父親の背中を見て育った菊地さんは自然と製菓の専門学校に入学し、卒業とともに洋菓子店「アルパジョン」(世田谷区)に就職。ホテル「パークハイアット東京」勤務中は「グランドハイアット・シンガポール」で研修。渡仏を経て、「ガトーナチュレール シュウ自由が丘店」(目黒区)でシェフパティシエとして勤務。 「ガトーナチュレール シュウ」に勤めているころから独立を考え、同店を今年3月に退職し再び渡仏。7月に帰国し、レザネフォールのオープンに向け場所探しを始めたという。恵比寿は飲食店が多く「クオリティーが分
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