うまーい！絶叫ふわふわハンバーグ☆ by タラコスタ♡2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
プレミアムハンバーグ（２人分） : ためしてガッテン - NHK
あいびき肉（牛:豚＝7:3）…200グラム 塩…2グラム コショウ（ひきたてのものがよい）…0.5～１グラム ナツメグ…0.2グラム 卵（といたもの）…30グラム 牛脂…5グラム タマネギ…110グラム（１／２個） 麩（ふ）…5グラム 牛乳…40グラム 寒天…20グラム（大さじ1と1/2） ニンジン…1/6本 ジャガイモ…1個 下準備 タマネギを２ミリ角くらいのみじん切りにする。 （丁寧に同じ大きさになるよう心がける） タマネギをバター１０ｇで、１０分ほど半分量になるまでいためる （途中焦げそうになったら水をし少し入れてじっくり甘～くなるまでいためる。） （みじん切りしてから、冷凍し、そのまま加熱すると７分ほどでＯＫ） 麩（ふ）をたたいてつぶして細かくし、牛乳にひたす。 寒天２０ｇを細かく砕く。 （できればフードプロセッサーで粉砕する） （粉寒天などを水で戻して寒天を作る場合は、商品に記載
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
