豚もつにビビビッときたので 先日、晩ごはんの一品にもつ煮込みを作りました。 とーっても久しぶりに。 もつ煮込みは大好きで独身時代はよく飲みに行った先で食べていましたが、子供達向けメニューでもないので今となってはすっかり頭から抜けていたのですが、スーパーでお肉コーナーを物色していると、豚もつがビビビッと私の目に飛び込んできたのです。 あ。 久しぶりにもつ煮込み、食べたいなあ…と。 久しぶりに作ろっかなと。 そんな訳です。 ☟こちらがそのもつ煮込みです。 はい。 ごくごく普通のもつ煮込みです。 もつを先に茹でていると子供達、 「なんかくさーい!なに?誰かおならしたー!?」 等々騒ぎ出しました。 ニオイの原因はもつを茹でているからと教えてあげようと思ったのですが、これを言ってしまうと食わず嫌いになってしまいそうだったので、黙っていました笑 使用した材料 ・豚白もつ ・木綿豆腐 ・大根 ・ごぼう
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