【アーリントン=共同】米大リーグ、レンジャーズは2日、オールスター戦(10日・カンザスシティー)出場者を決めるインターネット最終投票で、ダイヤモンドバックスと協力してダルビッシュ有投手(25)への投票を呼び掛けると発表した。ア・リーグのレンジャーズはダルビッシュ、ナ・リーグのダイヤモンドバックスはアーロン
調味料と言えばマヨネーズ。 そう、「ケトル」6月号調味料特集の前半20数ページがずっさーーーーとマヨネーズ特集! これが楽しい。 【鳥インフルエンザウィルスVSマヨ】 日本で初めて製造されたのがいつか。日本農林規格によるマヨネーズの定義ってどんなのか。なんて、マヨネーズちょっといい話からスタート。 驚いたのは、その非常食としての使い道。 殺菌力の強い酢と食塩を材料に含むので、殺菌&防腐の能力が高い! マヨネーズに添加された大腸菌は約6時間で死滅。“鳥インフルエンザウィルスの中でも強力とされているH5型にいたっては、なんと30分で不活性化することが分かって”いるとか! 未開封のチューブなら約10ヵ月の賞味期限。“遭難した男性が、マヨネーズ1本のみでなんと2週間持ちこたえ、みごとに生還したという記録もある”んだそうです。 【マヨのキャップはなぜ赤い?】 「ケトル」6月号調味料特集、ありとあらゆ
「これさえあれば、ゴハン何杯でも食えるな!」というお決まりのセリフがあるが、実際に何があればゴハン何杯でも食べられる? 「食べるラー油」なら、確かにバクバク行けるだろう。あと奮発してカルビ焼肉なんか頼んだ日にゃ、間違いなく食欲の天井知らず。 もしかしたら、カルビ1枚で白飯1杯を平らげられるかもしれない。 いやいや、最強のツールを忘れてた。「鯖のみそ煮」。台所でガッツリ作ってもらってもいいし、惣菜でも構わない。缶詰ってのも、またオツなもので。 しかし、これは聞いたことがなかった。ウェブサービスを手掛ける「エス株式会社」が開発したのは、ガムである。商品名は、そのものズバリ『鯖みそガム』。 これが、バカにできなかった。実に本格的なのだ。八丁みそを始め、江戸甘みそ、北海道みそ、秋田みそ、会津みそ、三州みそ、越後みそなど数種類の全国各地の有名みその風味を再現し、こだわりのみそ風味に到達。結果、高級ブ
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