2009年4月13日のブックマーク (1件)

  • エルクアトロギャッツ

    いらっしゃいませ! エルクアトロギャッツにようこそ! 当店のベーグル・カヌレ・スコーンは全て手作り♪ 職人さん達が、毎日朝早くから仕込みをはじめ、その日に焼き上げた焼き立ての商品を包装、梱包して、お客様の元へお届けしています。 もちろん成形も手作り。ひとつひとつ愛情をこめて形作ります。どれも同じ形のベーグルにならず、たまにちょっと面白い形のベーグルなんかもできてしまいます。 だけど、全て手作りにこだわっている、ギャッツのベーグルだからこそ出せるおいしさがあります。 大量生産はできないけれど、ひとつひとつ愛情をこめて、おいしいベーグルを毎日作っています。 また、ベーグルの小麦粉もc地産地消の国産小麦を使用しています。ベーグルは小麦、塩、お砂糖、イーストで作るとってもシンプルなパンです。 シンプルだからこそギャッツのベーグルは、国産の丁寧に作られた小麦でしか出せない、小麦のうま