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2017年2月8日のブックマーク (5件)

  • 老舗すき焼き店が「もう霜降り肉は出しません」! (文春オンライン) - Yahoo!ニュース

    霜降りって当においしいですか?  最近の霜降りは、脂肪(サシ)の割合がロース平均で50%、中には75%というのも登場するくらいで、それって行き過ぎていると思うんです。 ――創業明治13年、浅草雷門そばの老舗すき焼き店「ちんや」社長の住吉史彦さんが、1月15日のブログ「浅草ちんや六代目のすき焼きフルな日々」で爆弾宣言をした。今後同店では霜降り肉を扱うことはやめ、「適サシ肉」だけにするという。高級すき焼き店は最高級のA5ランクの霜降り肉が当たり前といわれている中、なぜやめてしまうのか? 「適サシ肉」とはいったいどんな肉なのか? 住吉社長に詳しく聞いてみたところ、これには長い逡巡があったのだという。 今、子牛の繁殖農家の後継者不足などで、子牛相場が5割くらい高くなっています。とにかく肉を高く売らないと、産業として生き残れないという状況なんです。だからサシを入れたり、ブランド化したり、県庁が

    老舗すき焼き店が「もう霜降り肉は出しません」! (文春オンライン) - Yahoo!ニュース
    ofutooon
    ofutooon 2017/02/08
    超わかる。外食で霜降り頼んだり肉屋で奮発していい肉買うとほとんど脂でうへぇとなることがある。歳とって昔より脂が受け付けないこともあって最近は赤身ばっか食べてる。赤身うめえ。
  • 小学生がWiiUで任天堂に宛てたメッセージ「無料にできないんですか?子供の夢を壊すようなものです!」

    黒式/wolfind @Black_wolfind @tendou_splatoon こういう人はたぶん、無料で鯖の調子おかしいと文句言うんでしょうね…有料で鯖が良くなる方がいいでしょ、というか鯖のメンテナンスとかボランティアとかじゃないんですけどね 2017-02-07 10:43:05 DORIRU @DORIRU_ ゲームは無料が当たり前と思ってて、会社とは何かもわかってない。でも子供の頃ってそんなの考えないのが普通。「玩具売る為にアニメ放送してる」とか「税金で公園はタダで遊べる」とか考えてる子供怖いよ。 @tendou_splatoon twitter.com/tendou_splatoo… 2017-02-07 10:48:25

    小学生がWiiUで任天堂に宛てたメッセージ「無料にできないんですか?子供の夢を壊すようなものです!」
    ofutooon
    ofutooon 2017/02/08
    1は無料だったから2のオン課金に不満が出てるのか。月300円くらいはなんとかお小遣いから捻出(おうちでお手伝いしてお駄賃とか含む)して欲しいなーと思うけどなあ。
  • 試合当日インフルエンザに罹り出場停止を余儀なくされた選手に無期限出場停止処分が下される

    宗洋 @Hassy0924 RISE後楽園大会、メインで裕樹と対戦予定だったHidekiがインフルエンザに。高熱、嘔吐などの症状があり欠場、試合中止に。裕樹は野辺広大とエキシビションを行なう。 2017-01-28 18:08:25 BOUTREVIEW/バウトレビュー @boutreview RISE後楽園、メインで裕樹のスーパーライト級王座挑戦予定だったHidekiがインフルエンザで欠場と、戦開始前に発表されました。裕樹は野辺広大とのエキシに変更。Hidekiは前日計量クリア後、体調を崩し、40度以上の高熱となりインフルと診断されたとのこと。 pic.twitter.com/m5PIqgfGYZ 2017-01-28 18:11:28

    試合当日インフルエンザに罹り出場停止を余儀なくされた選手に無期限出場停止処分が下される
    ofutooon
    ofutooon 2017/02/08
    インフルエンザは自己責任なのか、と言う話。個人的には交通事故みたいなもんである程度注意はできても完全に防げるものではないので処分は違うかなと思う。興行試合について運営と選手に規約とかはあったのかな?
  • ZOZOTOWN絶好調の背景に『ツケ払い』あり? - ゆとりずむ

    こんにちは、らくからちゃです。 早いものでもう2月です。そろそろ各社から3Qの決算報告が出始める時期になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。株価は落ち込んだりもしたけど、私は元気です。(´;ω;`) とまあ、ひとまず私のクソ株コレクションは置いておいて、ここ最近『ZOZOTOWN』を運営するスタートトゥデイの業績が好調の模様です。 同社のビジネスモデルは、自社サイト上で衣料品の委託販売を行い、売れた分から手数料を徴収するという仕組みです。よって利益の源泉となるトップラインは、売上の一段上の『取扱高』になりますが、前年同期比+38.3%とエゲツない成長ぶりです。 (出典:スタートトゥデイ社 2016 3Q決算説明資料) この結果も背景に、営業利益も3Q累計ベースで+64%と躍進を続けています。 (出典:スタートトゥデイ社 2016 3Q決算説明資料) これほど大きな成果をあげた要因とな

    ZOZOTOWN絶好調の背景に『ツケ払い』あり? - ゆとりずむ
    ofutooon
    ofutooon 2017/02/08
    自分が我慢を知らない大学生の時にあったら使ってたかもなと思う。与信枠5万円は使いすぎ防止と同時に未回収のデメリットを考えた金額なのかな。
  • ライターが“読モ”化している件について(宮崎智之) - 個人 - Yahoo!ニュース

    業界話をするのはあまり好きではないんだけど、ずっと抱えていたモヤモヤが一つの言葉によって解消されることがたまにある。今回もそうだ。その言葉とは、「ライターの“読モ”化」である。 「ライター」を名乗り、それを生業にしている筆者は、ライターを取り巻く現状について考えることが多い。といっても、現在では「ライター」の定義自体が揺らいでいて、同業者と話していても共通認識が得られず、議論が空転することもしばしばだ。しかしそこに、ネットやSNSの出現によって、ライターの仕事が「読モ」みたいなものに近づいているのだと補助線を引くと、現状がクリアになる気する。なにを言っているのかわからないかもしれないので、順を追って説明させてもらいたい。 まず、「読モ」としてのライターには、なによりもタレント性が求められる。顔出しはもちろんのこと、プライベートな情報も重要な「商品」になる。 さらに、「読モ」としてのライター

    ライターが“読モ”化している件について(宮崎智之) - 個人 - Yahoo!ニュース
    ofutooon
    ofutooon 2017/02/08
    わかるなあ。一般的には全然名前知られてないけど人気の読モはそこらのプロモデルよりよっぽど影響力あるのも似てる。プロじゃない方が稼げたりする。