» お酒初心者がAIに好みの日本酒を判定してもらった結果 → 巧妙な罠だった / 渋谷『未来日本酒店＆SAKEBAR』 特集 自分がどんな日本酒を好むのか、はっきりと自覚している人はいるだろうか。お酒初心者で好みがよく分からない人はもちろん、お酒好きな人でも案外、日本酒に興味はあってもあまり飲んだことがない、という人もいるかもしれない。 そんな迷える人々に朗報だ。なんとAIが味覚を診断し、好みの日本酒を判定してくれるお店があったのだ。お酒初心者の筆者が、さっそく判定してもらったよ！ ・意外と地道な作業 AIによる味覚診断「YUMMY SAKE（ヤミーサケ）」は、渋谷PARCOの地下一階にある『未来日本酒店＆SAKEBAR』で受けることができる。値段は税抜2000円だ。 味覚診断は10種類の日本酒を銘柄などが一切分からない状態で試飲し、それぞれの味の評価をスマホから専用ページに打ち込むことで