炙り豚盛り味噌らーめん 850円 ラゾーナ川崎プラザの現在のラーメン店は、以前に伺った鯛塩そば灯花とこの札幌みその、2店舗。 ot-icecream.hatenablog.com 自分の好みが、塩>醤油>味噌なので大体味噌は選択しないのですが、なんだかこの日は味噌ラーメンにひかれて初訪問。 CHEMISTRYがラゾーナでアルバムリリースキャンペーンのライブをやっていて炎天下の下、聴きいった後だったので、味噌を欲したのかも。 極寒仕込み 創業百二十年「最北端味噌」というお味噌を使っているらしいスープは、辛さと甘みが両方あって美味しい。札幌ラーメンというものをあまり食べないので比較が出来ないけど、味噌感はそれほどありません。 と言うのもおろし生姜がかなり入っていて、こちらの味がけっこうダイレクトなのです。私は味噌と生姜のコンビ、大好きなのでかなり美味しく感じたけど、味噌ーーーって感じのスープを
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