ついにタイのデザート専門店がオープン!ありそうでなかったタイのデザート専門店がオープンした。手掛けるのは、あの有名なタイ料理店。う~ん、タイの甘い誘惑って、なんてミステリアスなの! タイ料理の有名店「ピラブカウ」がプロデュースする デザート専門店「BAAN KANOM THAI バーン カノン タイ」 ■写真左:左から、米粉に黒こしょう風味の餡を包んでバナナの葉で蒸した「カノム ティーアン」。米粉、ココナツ、バナナを合わせバナナの葉で蒸した「カノム クルゥアイ」。 ■写真右:ココナツ風味のかぼちゃプリン「サンカヤー ファクトーン」 タイ料理といったら、ほんのり甘くて酸っぱくて辛い、なんともミステリアスな味が印象的。お菓子もまたしかりである。甘いだけかと思ったら、塩辛く味つけした、エビや黒こしょうなどが隠し味に入っていたりして、日本人には考えられないような組み合わせのお菓子がたくさんある。気
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