まいど憶良（おくら）です。※写真は憶良（おくら）ではありません。 さて、私は和歌山県は紀伊田辺市にやって来ております。 今回のレポートはと言いますと……。 ウツボが一般に流通しない理由 ご紹介しますのは、和歌山の紀伊田辺市駅から250mと、すぐ近くのお店。 それがここ、「喰いもんやこの葉」。 決して大きなお店ではないです。 が、地元の方に愛され、その包丁さばきの確かさで多くの方の支持を受けている、隠れた名店なんです。 スタイルは居酒屋さん。 一階の、調理場とも距離の近い、ライブ感もある席と、 ゆったりと落ち着けて、 仕切りを開けると大人数での 宴会にも使えそうな二階席があります。 その空間の中にあって、特異な光を放つ食材がこれ、 ウツボです。 そのビジュアルに、どうなの？ 本当においしいの？ と思う方も多いかと思うのですが、その身はあくまでも美しく、 とても上品な味がするお魚なのです。 一

まいど憶良（おくら）です。 京都は丸太町にやって来ました。 さて、皆さんは昼は定食屋で夜は居酒屋、昼は魚屋で夜は居酒屋、的なお店で、昼は〇〇の部分に入れる珍しいキーワードとして、どんなものを思いつくでしょう。 今回は私が聞いた中で今までで一番不思議な取り合わせ、 昼は材木店、夜は居酒屋さん というお店をご紹介します。 丸太町で材木店というのも些か出来過ぎかと思いますが、後でご主人にお聞きしました所、元々材木店も少なからず有ったらしいです。 おっ、これだ。 ちょっと早くに来たのでまだ開店前の様子。 これで暖簾と「酒」の文字がなかったら、不安だったかも。 憶良 : あ、こちらが井倉木材さんですか。 ご主人 : あ、はい。いらっしゃいませ。 外の様子はこういう感じ。 外にもテーブルがあり、七輪の中には備長炭の炭が熾こって（いこって）いる状態です。 このテーブル、欲しいっ。なんだかすごくいい。 外