お家時間を楽しいものに。手間をかけずに、作ることから食べることまで楽しめる、そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?今回は「ホットケーキミックス」を利用したレシピをご紹介します。 もし、自宅にホットケーキミックスがなくても、薄力粉を使って作ることができます。保存の仕方によっては膨らみなどが変わってしまうので、都度、必要に応じて準備しましょうね。 ☆ホットケーキミックスを作る <材料>およそ100g分に相当します。 薄力粉 90g ベーキングパウダー 5g 砂糖 大さじ2 皆さんは、ホットケーキミックスを使ってどんなものを作っているでしょうか。ホットケーキはもちろんだと思いますが、作り方や食べ方を変えてみたことはありますか? 例えば、卵白以外の材料を先に混ぜておいて、卵白をメレンゲにしてみる(※)。これだけでもふわふわ食感のホットケーキに変身します。他にも、小さめに焼いたホットケーキ2枚
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