短い時間で、しかも簡単！お家時間を楽しもう＜ホットケーキミックス編＞(季節・暮らしの話題 2020年04月18日) - tenki.jpお家時間を楽しいものに。手間をかけずに、作ることから食べることまで楽しめる、そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？今回は「ホットケーキミックス」を利用したレシピをご紹介します。 もし、自宅にホットケーキミックスがなくても、薄力粉を使って作ることができます。保存の仕方によっては膨らみなどが変わってしまうので、都度、必要に応じて準備しましょうね。 ☆ホットケーキミックスを作る ＜材料＞およそ100g分に相当します。 薄力粉 90g ベーキングパウダー 5g 砂糖 大さじ2 皆さんは、ホットケーキミックスを使ってどんなものを作っているでしょうか。ホットケーキはもちろんだと思いますが、作り方や食べ方を変えてみたことはありますか？ 例えば、卵白以外の材料を先に混ぜておいて、卵白をメレンゲにしてみる（※）。これだけでもふわふわ食感のホットケーキに変身します。他にも、小さめに焼いたホットケーキ2枚
