八王子の噂の焼きカレー「インダス」、食してきました！ | ムラウチドットコム社長ブログ（旧ブログ） | 旧ムラウチドットコム社長ブログ
東京・八王子市 「インダス」 焼きカレーセット まえまえから気になっていたカレー屋さんに行ってきました。 カレーはカレーでも“焼きカレー”！ 看板にカレーじゃなくって、 “カリー”と書いてあった段階でもう気になって 気になって仕方がなかったんです（爆笑） （左）やきカレー （右）本格派カリーサロンと書いてありますｗ 焼きカレーなんて僕食べたことなかったんで 興味津々でしたが、なんのことはない カレーライスを焼いた食べ物のようです（＾＾） まんまですネ☆ でも、八王子市街にあるこの本格派カリーサロン「インダス」は 味も量もとてもよかったです。 チェーン店っぽくないところもステキですっ （左）うわさの焼きカレー 大盛無料のＰＯＰ （右）焼きカレーセットについてきたサラダ （左）濃い目の重いルーと具 （右）やや焦げたライス 一言で言うとグラタンに近い食感です
外国人も注目!? こだわりのカレーライス調理法まとめ - はてなニュース
以前、熱狂的な日本カレー礼賛記事を書いて話題になった米国人記者Chris Kohler氏が、現在「東京ゲームショウ2009」の取材で来日しており、ネットでも人気の高い金沢カレーをレポートしているのが話題を呼んでいます。日本とは食文化の違う海外の人も熱狂させる日本のカレーライス。そんなカレーライスについて、ネットで話題になった記事を紹介します。 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION @nifty：デイリーポータルZ：黒くてサクサク、金沢カレーの世界 「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレ... カレーライスは、調理におけるそれぞれの段階において、創意工夫の余地がある料理です。まずはその各段階について、順番に記事をまとめていきたいと思います。 カレールウ カレーを本格的に作る人は、カレー粉の調合から始めるようです。 カレー粉を使用したカレ
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