大町にあるmbs46.7は、小さな小さなパン屋さん。 小さくてかわいいけれど、天然酵母と手捏ねにこだわるかなりストイックなパン工房です。 ここに、週末になるとハード系のしっかりしたパンをベースにした、ゴージャスでデリシャスなサンドイッチが登場するんです! もっちりとしたリュスティック、ふわっとしたチャバッタ、香ばしいバゲット、そのままシンプルに食べても美味しいパンが、週末になると季節感いっぱいの具材を合わせたサンドイッチになって登場します。 その日に仕入れる食材によって、メニューがいろいろ変わりますが、どれを食べても大満足だったmbs46.7のサンドイッチをご紹介しちゃいます! 春の週末限定サンドイッチは、サバサンド・レモンロースト。 レモンで風味付けされたサバのローストが、新鮮な野菜といっしょにリュスティック(フランスの田舎風パン)にサンドされてます。
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