2021年7月1日、自由が丘にROYAL CRYSTAL COFFEEがオープンしました。 かねてより描いていた夢がようやくかなった日でした。思い返せば、私のこれまでは、ずっと夢を追い続けてきた半生だったかもしれません。 17歳の時、ある運命的な出会いからコーヒー業界に入った私は、いつか本場ブラジルでコーヒーについて学びたいという夢を抱いていました。 そして20歳の時、その夢は現実のものとなりました。『あるぜんちな丸』で横浜港を出向。船は、ロサンゼルス、パナマ運河を経由してベネズエラに寄港。 その後、キュラソー島を経てブラジル最初の都市レシフェに到着。そして、リオデジャネイロや世界最大のコーヒー輸出港サントスを経て、ようやく目的地サンパウロに到着しました。 横浜港を出港してから42日間の航海でした。 南米の中でブラジルだけはポルトガル領だったせいか、イタリア移民も多く、街はヨーロッパ風で、
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