人は誰でも食べずには生きていけないが、何をどのように食べるかについては様々な選択肢がある。健康で文化的な生活を維持するためには、食事の用意を自分で行うことが重要だ。しかし、日々の炊事を運用することは予想以上に難しい。 さあ自炊を始めよう、と思い立ったなら、様々な調理器具を購入する必要がある。しかし、自炊がちゃんと続くのかどうか。せっかく買った高価な器具が、日の目を見なくなるのは悲しい。 自炊入門者が最初に買うべきもの、買わなくてもいいものを、下記にリストで示す。 最初から必須のもの 冷蔵庫 電子レンジ 包丁 ザル フライパン(大きく深いもの) トング おたま 洗剤、スポンジ ペーパータオル ラップ 最初は必須でないもの まな板 鍋 計量カップ、計量スプーン 菜箸、フライ返し 炊飯器 ボウル ピーラー 状況によるもの やかん 電気ポット 食器 必須調理器具 ・冷蔵庫 冷蔵庫はほしい。コンビニ