タグ

食に関するoryzae509のブックマーク (23)

  • まるでダイヤモンド 宝石そっくりなあめ「スイートジュエル」あめやえいたろうが発売 - はてなニュース

    あめやえいたろうは、宝石のような見た目のあめ「スイートジュエル」4種類を発売しました。「大切な人に誓いのジュエルを差し出すように、想いを込めて贈るあめ」がコンセプト。実在のダイヤモンドやクリスタルと同じカットを施しており、額縁をイメージしたギフトボックスに収められています。 ▽ http://www.ameyaeitaro.com/sweet-jewel スイートジュエルは、アートを鑑賞するように楽しめる宝石にそっくりなあめです。ラインアップは「女王の輝き~コ・イ・ヌール~」「美しい謎~ピゴット~」「太陽の花~パシャオブエジプト~」「祝福~クリスタルティアドロップ~」の4種類。それぞれの宝石に込められたストーリーとともに、芸術品のようなあめの輝きを堪能できます。 モチーフの1つになっている「コ・イ・ヌール」は、世界最古にして最大といわれているダイヤモンドです。1304年ごろに発見され幾度の

    まるでダイヤモンド 宝石そっくりなあめ「スイートジュエル」あめやえいたろうが発売 - はてなニュース
    oryzae509
    oryzae509 2015/03/10
    モノは飴だから、ほとんどカットと研磨の技術料か。
  • 「パルメザン」名乗れない? EU、産地名の禁止要求へ:朝日新聞デジタル

    と欧州連合(EU)の経済連携協定(EPA)交渉で、EUは域内にあるワインやチーズなどの有名産地名を使った商品名約200件について、勝手に使えないようにすることを求める方向だ。合意内容によっては、日で定着した商品名が変更を迫られる可能性がある。 特定の産地名を商品名などに使う権利は「地理的表示」(GI)とよばれる知的財産のひとつ。EUは域内にブランド価値が高い産地名を使った品やお酒が多く、いまのところ、日に対して205件の商品名の使用制限を求める方向で加盟国と調整している。 朝日新聞がEU関係者から入手したリストには、フランスのワイン産地に由来した「シャンパン」や「ボルドー」、イタリアのチーズ産地に由来した「ゴルゴンゾーラ」や「パルミジャーノ・レッジャーノ」、英スコットランドの「スコッチ・ウイスキー」などが挙がっている。 EUは、これらの商品名につい… こちらは有料会員限定記事です

    「パルメザン」名乗れない? EU、産地名の禁止要求へ:朝日新聞デジタル
  • キャベツを切るのが面倒なら芽キャベツを食べればいいじゃない。芽キャベツ牛肉炒め。 - おうつしかえ

    絶賛、キャベツ生活なのです。 なぜなら、しろみさんの、コールスローがおいしそうだったから、 ということもありますし、 ワインビネガー1L瓶を買ってしまったから、 ということもありますし、 ダイエットのために、少し主の炭水化物を控えているから、 ということでもあります。 とはいえ、主以外は炭水化物も怖れずべていますし、2弱は主の炭水化物もべています。 [広告] これまで運動量と比較すると、かなり多すぎた主の炭水化物を、コールスローに変えてみようか、ということです。 胃弱なんですが、キャベツはよく噛んで、もりもりべても大丈夫です。 べる胃腸薬でもあるそうです。 胃弱で気弱なわたしにぴったりですね。 で、このところ キャベツバンザイ! キャベツおいしい! キャベツ万能! キャベツイケメン! キャベツラブ! って、一人で騒いでいるのですが、キャベツは 切るのが面倒 ですって。 じ

    キャベツを切るのが面倒なら芽キャベツを食べればいいじゃない。芽キャベツ牛肉炒め。 - おうつしかえ
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/18
    買えない、売ってない
  • 【発明】自宅にある物だけで「ケバブ」が焼けるマシーンを作ってみました - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、ARuFaです。 突然ですが皆さん「ケバブ」はお好きでしょうか。僕は大好きです。 ケバブと言えば、我々に馴染み深いのはやはり「ドネルケバブ」。 香ばしく焼かれ薄切りにされたお肉を、野菜と共にピタパンに挟んでべる最高のトルコ料理です。 ・・・そして、何といっても特徴的なのは、あの回転する肉の塊! 見てくださいこれ。物凄く欲をそそられますよね。 寿司、ピザ、ケバブ・・・この世の回転する料理は大抵うまい気がします。 とはいえ、それと同時にあれほどまでの大がかりなものが必要となると、どうしても外でしかべられないというのがケバブの現状・・・。 でも、できれば家でべたいですよね。 家でケバブべたいですよね! ということで今回は、自宅にあるもので「回るケバブ」が焼ける『格ケバブマシーン』を作ってみたいと思います。 是非ともアナタもこの記事を参考にして、家ケバブを一人占めしてやりま

    【発明】自宅にある物だけで「ケバブ」が焼けるマシーンを作ってみました - ぐるなび みんなのごはん
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/17
    ハロゲンヒーターで肉って焼けるのか
  • ヤドカリを食べた後に水を飲むと甘く感じる?

    磯遊びをしていると、たまにやたらとデカいヤドカリに遭遇することがある。大きなサザエとか、時にはホラガイなんかの殻を背負っているようなやつらだ。 ヤドカリもエビやカニに近い動物なので、これだけ大きければべられるのではないかと思いリサーチしてみたところ、やはり用にできることがわかった。 しかも、かなりおいしいらしい。しかもしかも、彼らをべた後に水を飲むと、ただの水がまるで砂糖水のように甘く感じられるというのだ。これは試してみなければ。

  • 減塩で集中力を低下させる事も?知っておきたい仕事に効く栄養にまつわる知識4つ - リクナビNEXTジャーナル

    年齢を重ねれば重ねるほど、憂に感じる健康診断。さまざまな健康ドリンクやサプリメントが売り出されている反面、日の生活習慣病の発症はどんどん若年化しています 。診断結果に一喜一憂しているひとも多いことでしょう。 日頃の生活習慣の乱れや偏りが引き金となる病気(高血圧、糖尿病、脂質異常症、痛風、脂肪肝、肥満症など)は、もともと「成人病」といわれていましたが、それらの病気を発症する若年層や子どもが急増したことから、1990年代半ばに国はその名称を「生活習慣病」と変更した経緯があります。 生活習慣病の若年化が起きている理由として、ライフスタイルの変化、特に生活の欧米化が大きいといわれていますが、それに加えて、過重労働や不規則な事時間も要因であると指摘されています。特に働き盛りの20代30代ほど生活習慣病が発症しやすい外部環境になっており、多くの誤った情報が混在していることに対して警笛を鳴らす専

    減塩で集中力を低下させる事も?知っておきたい仕事に効く栄養にまつわる知識4つ - リクナビNEXTジャーナル
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/16
    精製塩過剰摂取の問題をふわっとした説明やオカルトじゃなく、ほかのミネラルもまんべんなく摂取するため、って書いてるの初めて見たかも。
  • 見えないおしゃれとか?排泄物がキラッキラになると噂のラメ入りカプセル(ジョークグッズ) : カラパイア

    排泄物もおしゃれする時代とかなのか?到来しちゃってんのか?手作り通販サイト「Etsy」で売られていた、この怪しげなカプセル。金、銀、緑、青、ピンク、紫、オレンジ、白など、様々な色のグリッターが入っている。 そしてこれは、いわゆるジョークグッズなのだが、だがネット上では「排泄物がキラッキラに輝くというおしゃれアイテム売ってる〜!」 として拡散されている。

    見えないおしゃれとか?排泄物がキラッキラになると噂のラメ入りカプセル(ジョークグッズ) : カラパイア
  • レンジでチン♪ 濃厚ロイヤルミルクティー|Lipton(リプトン)

    忙しい毎日のちょっとした合間に、自分だけの「おうちリッチ」を始めませんか?リプトン イエローラベルは、ホチキスがないピラミッド型 ティーバッグだから、電子レンジで簡単にカフェのような濃厚ロイヤルミルクティーが出来上がり♪レンジでチン♪だけの簡単「おうちリッチ」で、至福のひとときを味わってみませんか? リプトン史上最大級キャンペーン実施中! ここでしか手に入らない!合計4,500名様にキッチングッズが当たる!今すぐ応募する

    レンジでチン♪ 濃厚ロイヤルミルクティー|Lipton(リプトン)
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/10
    その、この作り方は、「チャイ」とか「乳茶」と呼ばれるものでは?/調べたけど、やっぱりお湯で茶葉を開かせないと「ノンスパイスのチャイ」だと思う。
  • ご飯を食べるのがバカらしい、と思ってた - shimotsu

    少し前、それこそ高専にいた頃、「ご飯をべる」という行為がバカらしく思えて仕方なかった。 それは特に学校で強く感じていた。めちゃくちゃ性格が悪いことは自覚しているんだけど、いっつも授業中に寝てるかゲームしてるか携帯で遊んでるヤツが昼になるとみんなと同じようにご飯をべ始めるのを見ると、「こいつ、授業中はずっと寝てて全然聞いてないのに、昼になると決まったようにメシだけはうんだな。」なんてことを思っていた。 また、どうせすぐ消化するのに時間を掛けて飯をべる行為が当にもったいないと感じていた。1日分の栄養を補えるサプリ的なものがあれば、それ一粒だけべて生きていきたい、そんな風に思っていた。 そんなことを思っていたから、高専の2~4年の3年間くらいは、毎日昼代に親からもらっていた500円を使わずに貯める、ということをしていた。もちろん腹は減るんだけど、昼休みは寝るか、宿題などして空腹を紛

    ご飯を食べるのがバカらしい、と思ってた - shimotsu
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/09
    食欲は人間の一番重要な欲ですよ。
  • 魯山人の納豆を再現するはずが勢い余って1万回納豆を混ぜてしまった結果

    鮭さん深夜の戦いの記録をまとめました

    魯山人の納豆を再現するはずが勢い余って1万回納豆を混ぜてしまった結果
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/09
    デイリーポータルがもう10万回混ぜてるからなあ、とおもったけど、できたものが変わらないということは、あの9万回の意味は思いでしかないということだ
  • お手軽フローズンヨーグルトアイスの作り方 冷凍中のかき混ぜ不要 簡単レシピ - ネットの海の渚にて

    フローズンヨーグルトアイスのレシピ フローズンヨーグルトの作り方っていうのは様々ある。 何度かそういうものを参考にして作ってみたが、凍らせている途中にかき混ぜが必要だったり、下手をすると分離したりして案外美味しく出来ないことが多かった。 もちろん手間をかけるレシピを、その通りにやれば上手にできるけれど思いのほか面倒だ。 今回は私が最適化を重ねに重ねた、手抜きだけど美味しくて簡単なフローズンヨーグルトアイスのレシピを紹介します。 材料 ヨーグルト 約450グラム ホイップクリーム 約200グラム 砂糖 おおさじ8(甘さは、おこのみで増減させてください) 材料はこの3点のみ。ヨーグルトはものによって500グラムだったり400グラムの商品があると思うけど、それくらいの誤差は気にしなくて大丈夫。 ホイップクリームはもちろん物の生クリームにしてもらって構わない。 そのほうが濃厚でリッチな味になるの

    お手軽フローズンヨーグルトアイスの作り方 冷凍中のかき混ぜ不要 簡単レシピ - ネットの海の渚にて
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/06
    フローズンヨーグルト作ろうとして冷凍庫に入れたまま寝ちゃって翌朝カッチカチになったヨーグルトを泣きながら砕いて食べた苦い思い出
  • はい - パル

    iPhoneでブログを書いてみましょう。 マグレ鴨を貰いました。作業が全然進んでなくて、そんな中で鴨を焼き、それとは関係なく作業は終わらなかったという文脈です。 鴨のエントリは以前にも書きましたが、どこに埋まってるのかわかりません。検索すれば出ると思います。 皮に縦横に切り込みを入れます。前回はきっちり常温に戻してしまったためブヨブヨして切れたもんではなく、必要であれば皮目を氷水で冷やすとかで固めるべきです。今回はよく冷えていたので、あとやりやすさを考慮したところカッターは便利です。 僕はカケアミが得意なのでこのような作業はそれの延長です。細かくすりゃいいというもんでもなさそうだし5mm角にします。切り込みの角度を考慮しなかったので、菱形かつ斜めに切り込むとかそういうのもあるのかもしれません。 これはカケアミです。 皮目をごく弱火で焼きます。ただちに脂が大量に出ます。 身はフライパンにあて

    はい - パル
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/03
    マグレ鴨=フォアグラとった後の鴨/エゾシカもおいしそう。低温長時間殺菌されてれば肝炎も大丈夫じゃないかなー70度五分なら63度30分。ウィキペには63度10分で失活とあるが、どうだろう。
  • ミツバチが完璧な六角形を作る理由―効率と宇宙 | sign

    アニマル ミツバチが完璧な六角形を作る理由―効率と宇宙 エヴァンゲリオンカーボンナノチューブハチの巣六角形... 2015/1/2117:45

    ミツバチが完璧な六角形を作る理由―効率と宇宙 | sign
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/03
    おお!ミツバチの巣の構造から六角形を使ったSF表現まで。/「バベルの図書館」が読みたくて検索したら別の本が出てくる。キンドルつかえねえ
  • 「セレブ専業主婦と貧乏共稼ぎ主婦の違いはスナック菓子を買う時にわか... - Yahoo!知恵袋

    「セレブ専業主婦と貧乏共稼ぎ主婦の違いはスナック菓子を買う時にわかる…」こんな私の意見に反論はありますか? 幼稚園年少の子供をもつ新米ママです。 私は専業主婦です。幸い主人の収 入が良いのでお金には不自由をしておりません。(セレブ専業主婦です。) 先日、近所のスーパーへ夕方にお買い物に行った時の話です。 夕暮れ時のスーパーマーケット… この時間にお買い物に訪れる主婦は二つのタイプに分かれます。 一つは私のような¨勝ち組のセレブ専業主婦¨と… もう一つはパート帰りの¨負け組の貧乏共稼ぎ主婦¨です。 セレブ専業主婦の方々の服装はファッショナブルで¨MGM¨のお財布を手に¨ミキハウス¨や¨Mr.ジュンコ¨等の高級ブランドでお洒落にキメてらっしゃいます。 そんなセレブ専業主婦のお買い物姿は実にエレガントで、高級野菜(例えばパプリカ・エリンギ等)を手に取りゆったりと品選びを楽しんでらっしゃいます。

    「セレブ専業主婦と貧乏共稼ぎ主婦の違いはスナック菓子を買う時にわか... - Yahoo!知恵袋
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/03
    小町でやれ/マジレスするとセレブは一般家庭と同じスーパーじゃなく高級スーパーで買い物する。はっぴーたーん知らないいおりん可愛い。おじさんのハッピーターンをあげるからこっちへおいで
  • 【今年の抱負】ぽっちゃりブームに頼らない - 言いたいことやまやまです

    べることが好きだ。 「シュールストレミング」(世界一臭い缶詰)あたりまで愛せるかは不明だが、日国内でべられるものは、ほぼ、好きだ。 シュールストレミング 出版社/メーカー: RODA ULVEN メディア: その他 クリック: 30回 この商品を含むブログ (4件) を見る 惜しむらくは「おいしい」か「嫌い」という判断しかできない口の持ち主だということで、帝國ホテルの「ブフェ」も、相変わらず色々大変そうなマクドナルドも、全部「うまい」にジャンル分けされてしまうのは残念なことである。 その点については改善を試み続けたいところだが、とにかく現在のところは、たくさんべて「ああ、おなかいっぱい」の境地に辿りつけるか否かが、我が満足バロメーターを動かしている。 それでも「デブ」にはなりたくない 面倒くさいのが、過剰な自意識である。 「そりゃってばかりなんだから、こういう見た目になるわな」と

    【今年の抱負】ぽっちゃりブームに頼らない - 言いたいことやまやまです
    oryzae509
    oryzae509 2015/02/03
    あーわかる。1日3食ってそれじゃただの生命維持活動じゃねーかって思う。「1日に3食もたのしみがある」って「毎日寝れる」「今日は1時間しか残業しなかった。ラッキー」ってのと同じだろう
  • 【東京】今話題の熟成肉って美味しいの?美味しい熟成肉が食べられるお店20選 | PLACEHUB

    近頃耳にする「熟成肉」。熟成させて旨みが出て柔らかくなった肉と聞いても、なんだかまだ信じられない。それなら美味しいと人気のお店で味わいを確かめよう!

    oryzae509
    oryzae509 2015/02/03
    発酵食品の一種なのかも。ほかと違って塩分や熱で必要な菌だけ残して後は殺すってのができないので、いかにコンタミさせずに有用菌だけ付着させるかがキモらしい。
  • 美味すぎるものを食べるとバカになる(ローストホースにて)

    先週ローストホースという店に行ってきた。 その名の通り馬(ホース)の肉の料理を出す専門店だ。 馬肉を焼くためにオーダーメイドした石窯を使い、最高の馬肉を、最高の焼き加減で出してくれる。 店の場所は都内某所(住所非公開)で、看板すら出ておらず、オープン前に出資した会員とその同伴者しか予約できないシステムとなっている。 ほぼ、この1のみの目的で飛行機とホテルの予約を取り東京に向かった。 20人ほどのグループで貸し切りをしたが、自分が最遠方からの参加だった。 店のシステム上、貸し切りということはまず発生しないのだが、参加者の約半分が会員という特殊な集団のため成立した事会だった。 以下、料理の写真が並びます。 カメラの腕が足りないことを痛感する。実物はもっとやばい。 メインディッシュであるローストホースの写真をあまり撮っていないのは、今回の記事タイトルのとおり、べる途中で頭が悪くなったためで

    oryzae509
    oryzae509 2015/02/02
    「味がする」 圧倒的クオリアの前に言葉など無力である
  • 絶対オススメ!スタバの大人気の裏メニュー・カスタマイズ33

    スターバックスと言えば、知らない人はいないぐらい有名な世界中にあるコーヒーチェーン店です。日だけでも1000店舗以上あるお店なので、きっと知らない人はいないのではないでしょうか? そんな世界中にある有名なスターバックスですが、実はあまり知られていない裏メニューがあるのをご存知でしたか? スターバックスに行くと、いつも同じドリンクを頼んでしまう人や通い過ぎてほとんどのメニューを飲んだことがある人、そんな方はぜひ、オリジナルのカスタマイズでいつもと違うドリンクを頼んでみてはいかがでしょうか? バレンシアパッションティー 暑い夏にぴったりの爽やかなハーブティー! 色はハイビスカスのような赤色で、少し酸味があるのが特徴です。甘酸っぱさがクセになる味です。 【オーダー方法】 ①パッションティー オーダー ②バレンシアシロップをプラス(+50円) 参考価格 370円(Tall Size) ※バレンシ

    絶対オススメ!スタバの大人気の裏メニュー・カスタマイズ33
    oryzae509
    oryzae509 2015/01/30
    たのんでみたい
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

  • 1週間の食事例 作り置きはこうしていただいています

    今回は、リクエストにお応えして、「1週間の作り置きを毎日どうべているのか」を、ご紹介します。 ご参考になれば幸いです。 とはいうものの、当にご参考になるのか、だいぶあやしいです。 理由としては、まず、今回ご紹介する内容は、単身者向けの内容ですが、私は割と大いですので、量的には2人暮らしの方のほうが参考になるかもしれないことです。 また、朝はべられない体質※、夜の主は焼酎と、決して健康的とはいえない生活なためです。加えて、酒も、煙草も、ガンガン飲んでいます。(2016年現在、煙草は吸っていません) ※それでは体に悪かろうと、たっぷりの水と、青汁と、サプリメントは摂っています。 でも、ものすごく健康です。人間ドックの結果はほぼオールA、ここ10年は風邪をひいていません。ちなみにBMIは17台なので、割とやせています。 また、東京に来てからは人間らしい生活をしていますが、 ───人間

    1週間の食事例 作り置きはこうしていただいています
    oryzae509
    oryzae509 2015/01/29
    id:snobsnog さん メニュー見たら脂質がほとんどないみたいだから体重増えないのもわからなくもないです