本日も様々案件が未処理なので作業しながら、溜まっている晩酌の様子を。 やまとしずく 純米吟醸。 秋田酒こまち使用。 過去に飲んだやまとしずくは以下に二種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 以前の透明感ある雰囲気はそのままに、甘みと草感がより強く感じて美味い。 もったいないので数日に分けて堪能。 つまみは いぶりがっこ。 酒がすすみます。 以下角上魚類にて購入。 白身魚の天ぷら。 氷見の寒ブリ。 美味すぎて昇天。 切り身が安かったのであんこうを味噌汁にして。 など。