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「デリ風サラダ」とは、デパ地下で売られているようなごちそうサラダのこと。先日配信したごちそう「デリ風サラダ」は、彩りが美味しさのカギ!では、その由来や華やかなレシピをご紹介しました。今回は、タンパク質の食材がたっぷり入った主役級のデリ風サラダを特集します! 筋肉や内臓、皮膚など、私たちの身体づくりに欠かせない良質なタンパク質は、肉類、魚介類、卵、乳製品、豆製品などから摂ることができます。デリ風サラダはこれらのタンパク質をしっかりいただきながらも、ベースは野菜でヘルシーなのがうれしいところ。ビタミン、ミネラル、酵素などもバランス良く取れますよ。
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