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ワインに関するotonotのブックマーク (2)

  • 家族も彼女も唸る?美味しく食べたい! 絶品カレーに仕上がる“驚き”の隠し味 5選。|IKITOKI

    もはや国民のひとつカレー! 子供から大人まで、嫌いな人のほうが少ない料理で、定期的にどこの家庭の卓でも定期的に 市販のルーに記載された表示通りに作る人がほとんどだと思うが、こだわりの男性たるもの、それではどこか物足りない。 そこで、「少量加えるだけで美味しくなる」驚きの”隠し味”についつい手を出してしまうのだ。 とはいえ、分量と使うタイミングさえ間違わなければレストランなどで出てくる格的なカレーに様変わり。 試してみる価値はある。 今回は、家庭のカレーを絶品に仕上げる、オススメの隠し味を5つご紹介しよう。 求めてるのは、甘さじゃない!《チョコレート》 辛いカレーに、甘いチョコレート……!? 以前、ご飯×チョコという衝撃のコラボをTV番組で見たことがあるが…… カレーにチョコレート、その目的はやはり”甘さ”を加えることにあるのだろうか。 ところがどっこい、そうじゃない。 隠し味としてチ

    家族も彼女も唸る?美味しく食べたい! 絶品カレーに仕上がる“驚き”の隠し味 5選。|IKITOKI
  • “大人の嗜み”と“童心に帰るワクワク感”を同時に味わう旅……お酒工場見学スポット 3線。|IKITOKI

    工場見学は子供だけの楽しみ、と思ったら大間違い! お酒の蒸留所、懐かしいSLや鉄道、車、飛行機の博物館など、大人だからこそ隅々まで楽しみ尽くせる工場が、各地に点在している。 いつもと違った、非日常感を味わえるので、デートにもピッタリ。 今回は、”お酒”に焦点を絞り、製造現場を直に体験できるオススメの工場見学スポットをご紹介しよう。 酒好きには、“大人の嗜み”と“子供心のワクワク感”いずれの欲求も満たしてくれる旅になるはずだ。 1.【京都府】丹波ワイン 1979年に創業した『丹波ワイン』。 約6haの広さからなる4つの自社農園を持っており、ワインコンテストの受賞履歴を持つ、バランスのとれた国産ワインを製造。 和に合うワインとして、多くのファンを魅了している。 自然豊かな場所に佇む、農園・ワイナリーの見学は無料。 専任スタッフが丁寧に案内してくれる。 何より嬉しいのは、サロンバーで試飲ができ

    “大人の嗜み”と“童心に帰るワクワク感”を同時に味わう旅……お酒工場見学スポット 3線。|IKITOKI
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