🔶🔶 営業は止めました 🔶🔶 本日、諸般の事情により「やきいも製造販売業の廃業届出書」を税務署に提出 してまいりました。 平成25年10月から令和5年2月までの10シーズンというながきに渡り営 業出来ましたことは、ひとえにすばらしいお客様方に恵まれたおかげであります。 また、この間美味しい“いもジェンヌ”をずっと仕入れさせて頂いた関係者の皆 様のささえがあったことも同様であります。 おかげ様で、いつも美味しい焼き芋をお客様方にお届けすることができました。 すばらしいお客様方に、そしていもジェンヌの生産・販売関係者の皆様に感謝 申し上げます。 ありがとうございました!! 最後になりましたが、このホームページをずっと無料で掲載していただいた JIMDO社さまにも感謝いたします。 ※すでにやきいもどんどん専用携帯電話は解約しております 令和5年6月30日 やきいもどんどん店主
にいがた通信 にいがた通信は、新潟県新潟市の地域情報サイトです。新潟市民にしかわからないグルメ、イベント、開店・閉店などの雑談ネタを、市民目線でモリモリと発信していきます。 古町通にある老舗菓子舗『金巻屋』 明治4年。1871年創業。 1871年って…想像できない。笑 ガタ子には敷居の高いお店。 和菓子には少し縁遠い私目。 だけども… 上古町名物がどうしても食べたくって ついにチェックインっ!! 場所は、古町通3番町。 白山神社から少し。 『金巻屋』 和菓子の名店。 伝統的な代表お菓子『古琴抄』『残月』 店頭にもズラリ和菓子〜 しばらく前からず〜っと食べたかった 『カミフルぽっぽ』 と『茶屋ド』 ついに実食!!! 『カミフルぽっぽ』 『ぽっぽ』というネーミングから 『ポッポ焼』をもちのろんイメージ。 生地がふわっふわ! 『ポッポ焼』よりふわっふわ。 中に入った「さつまいもクリーム」 さつま
にいがた通信 にいがた通信は、新潟県新潟市の地域情報サイトです。新潟市民にしかわからないグルメ、イベント、開店・閉店などの雑談ネタを、市民目線でモリモリと発信していきます。 新潟駅前に今春オープンした 『ネーベデラルーナ』 読んでも呼んでも覚えられない名前…汗 ようやく言えるようになった!笑 ので、行ってみた〜〜 場所は、新潟駅万代口を背にして左手。 『ローソン』を越えたらすぐ。 そうっ!きっと誰もが気になって 一度は振り返るお店。 黄色くって、長細〜い建物。 店内は、2階がテーブル席。 どうやら1階は立ってコーヒーを飲む感じ? 縦に長〜い。 ランチメニュー これも超絶魅力的〜 なんとなんとの 食前、食後に2回ドリンクが付く〜 これ最っ高! まずは食前に「ピーチティー」を パスタランチと迷いに迷って 欲張りガタ子は、 『ピアットウニコランチ』 要はワンプレートランチ! お皿にあれもこれも盛
にいがた通信 にいがた通信は、新潟県新潟市の地域情報サイトです。新潟市民にしかわからないグルメ、イベント、開店・閉店などの雑談ネタを、市民目線でモリモリと発信していきます。 8月27日をもって閉店した 超人気居酒屋『JAM米山店』 シャレオツな佇まいなお店に動きがっ!! シャレオツ度そのままに 更にグレードアップしての〜〜 パン屋さんがクル〜〜!! 場所は、 北越高校から紫鳥線に続く道。 『牛角米山店』の奥。 同敷地内には、 『カプリチョーザ』『らーめんののや』も 『ののや』がリニューアルオープンしてる。 棚ぼた的情報でラッキー!笑 Newパン屋さんの名は、 『CISCO THE BAKERY』 『シスコ ザ ベーカリー』 どうやら… サンフランシスコの味が 新潟へやってくるらしい〜 サンフランシスコのパンってどんなの なんだろう… 早く食べてみたいな〜〜 グランドオープンは11月19日。
にいがた通信 にいがた通信は、新潟県新潟市の地域情報サイトです。新潟市民にしかわからないグルメ、イベント、開店・閉店などの雑談ネタを、市民目線でモリモリと発信していきます。 8月のこと。 松崎にNewなイタリアンがオープン! いつ行くか!今でしょ! なタイミングを逃し… ようやく行ってまいりました〜 あのハイカラな釜で焼くピッツァ… 楽しみぃ〜〜 場所は、松崎わくわく通り。 ※わくわく通りはガタ子の通称です。 『炭火焼肉てんてん』の裏手。 美容室『アドラーブル』のお隣。 店内は、入ってすぐテーブル席。 奥に座敷席。外にはテラス席も有! 子連れのガタ友は座敷席に感動っ! ランチメニュー 『パスタ』はA〜Cの選べる3種類。 『ピッツァ』はD〜Eの選べる2種類。 そして『本日のランチ』 この日のメニューはこちら。 なんと『サニースポット』さん。 ランチメニュー注文すると 『サラダバー』がついてく
焙煎豆を作るようになったのは開業間もなくでした。当時はご来店のお客様は少なくて、待っている 間は本を読むかコーヒーを飲むことぐらいしかすることがありませんでした。お客様がなくても商品の 珈琲豆はどんどん減っていく。これはまずいと反省し手動の焙煎機と生豆を購入し手探りの焙煎が スタートしました。 シャカシャカという音を立てて焙煎しているとチャフという薄皮が厨房に舞います。厨房には食器や 調理器具が置いてありますがそこに雪のように降り積もる。翌日に相方が不機嫌になったのは当然 でした。以来、焙煎をする前には移動な能な食器類をお店のカウンターに退避させてからのスタート となりました。当然、終わったら逐一戻すことを忘れるわけにいかない。 安定して煎ることができるようになると人に飲ませたくなる。飲んで褒められれば調子にのる。調子に 乗りすぎて業務用の焙煎機を購入したのは昨年の10月。当初はうまくいか
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