カンガルーのパンと酒井航さんのカッティングボードと麻生川の桜並木/新百合ヶ丘 国産小麦と天然酵母で焼き上げられる素朴なパン。 素朴という言葉が本当にぴったりだと思うのです。 ゴマハースにポテトサラダと照り焼きチキン、レタスを挟んだサンドイッチ。 パンのゴマのプチプチ、香ばしさ、 ポテトサラダは玉ねぎが効いていて本当に美味! 照り焼きチキンは、しっとり柔らか、 レタスは、新鮮パリッパリ! 大口で頑張ってもガブっといくのは難しい。。。 なかなか食べにくいサンドイッチです、笑。 でも、買ってしまう。中毒性のあるサンドイッチ。 コルネ。 ふわっと柔らかい生地ではなく、 天然酵母のむっちりしっかり噛みごたえのある生地。 カスタードクリーム。 優しい味わい。素朴。美味。 酒井航さんのカッティングボード。 持ち手に大きく開いたまん丸な穴。 クロスでサッと拭ける、乾きもいい! デザイン的なものとばかり思っ