ガトーショコラを心底美味しいと思ったのはきっと初めて。。。／pâtisserie un cadeau 先日、お邪魔した町田のパティスリー「pâtisserie un cadeau／アンカド 」さん。 outinodougu.hatenadiary.jp 美しい佇まいのケーキ、ビジュアルはもちろん、味は間違いない美味しさでした。 outinodougu.hatenadiary.jp そんなアンカド さんが「売り」とおっしゃるガトーショコラ。 普段、チョコ系を選ぶことはほとんどないのですが、２種類あるという ガトーショコラの「フランボワーズガナッシュ」のフランボワーズのワードに 惹きつけられ、いただいてみることにしました。 質感と色が素敵な箱に入っています。 スリムなガトーショコラ。 カットすると、ねっとりとしたガナッシュが。 フランボワーズ。。。どんな風味なのか、わくわく。 小さくカットして