うどん、そば。 どちらかというとわりと最近まで、僕は蕎麦派でした。子供の頃にあんまり美味しいと思えるうどんに出会えなかったのだと思います。 僕の中で革命が起きたのは去年の夏、大阪で「踊るうどん」の生じょうゆ舞茸天うどんを食べてからです。あれは神の味。 美味いうどん食いてぇ。 あの日から、僕はいつか一度、うどんの国を訪ねて食べ歩かなければ。そう思うようになりました。でもあそこは容易に行ける場所ではない。パスポートも必要だし装備もはがねのよろいくらいはあった方が良いと思うし、現地語の不安もある。 嘘ですごめんなさい。 でもまぁ、関東から気軽に行ける距離ではないです。昔一度だけ出張で行ったけど、向こうで連れて行かれたお店はラーメン屋だったしね!そこは空気(喰う気)読めよ。 はい、今上手い事言いましたよ。 ていうか前振り長いですね。 要するに本場のうどんを戴いたので自宅で食べましたよ、というお話な