熊本のソウルフード「ちくわサラダ」は、なめてるとヤラれるから。 熊本県には、「ちくわサラダ」という惣菜があるという。 テレビでやってた。 ちくわ。 ポテトサラダ。 「ちくわ」の穴の中に、「ポテトサラダ」を入れる。 そして、カラリと揚げる。 ふーん？ まぁ、ね。 そういうのも、ね。 ありますよね。 さほど気にもとめず。 そのまま、時は流れ･･･ ある日。 熊本旅行にて。 熊本駅の駅地下を眺めていたら、「おべんとうのヒライ」を発見。 ココは、30年前に「ちくわサラダ」を開発したという惣菜屋さん。 http://www.hirai-wa.com/NEWS/chikuwasarada.html 店内を見渡すと、ありました。 「ちくわサラダ」、140円。 「元祖 ちくわサラダ」 「熊本県民のおかず」 なるほど。 せっかくだから、１つ買っておこう。 宿に持ち帰って、夜食にていただく。 「ちくわ」の中に