久しぶりに達成感を味わっているつきこです。 今までで1番の出来です。 見た目はまぁいつもの石窯風パンなんですが、 中のこの気泡の入り方が今までの中でダントツで良い。型とか布とか使わずにべーんとおいてるので潰れてはいますが…( ・∇・) 前回の記事に載せた生地を（ダジャレのようですがまじめです。ちなみに私はウィットにとんだ洒落た言葉遊びは大好きですが、ダジャレには厳しいです。笑笑）一日冷蔵庫で熟成させてます。 昨日のも生地の質感がよかったけど、生地のしっとりふるふる感と旨味が増していた。 計量はやっぱりしてなくて、感覚でしかないのですが、ちょうどよい加水率の生地の状態が自分なりに掴めてきたような気がしている。 室温が低いので、二次発酵から窯入れのタイミングがはかりやすいのもあるのかも。（発酵温度に最適な気温だと、最適な状態が短い。） 美味しくて22時に1/2個食べてしまった。。。 チャバタや

めざせ！時短！ 晩ごはん めざせ！時短！ 圧力鍋が欲しいけれど、使うのがおっかない… そんな記事を書いたところ、たくさんのコメン トをいただきました。 www.mogmogsan.com おっかないよね～という賛同の声や、 知り合いが実際にボンとなったよ！とか 恐るべし～ 圧力鍋を使いこなしている方からは、 便利だよ、おっかなくないよ！など。 ふむふむ。 いっちょ、やってみるか！ 本当は、私が一番欲しいものは、 ホットクック ホットクックが欲しい！ でも、べらぼうに高いですね。 誰も買ってくれませんし。 そんなこともあり、 圧力鍋で手を打つことにしました。 明日は日曜日ですが、休日出勤をします。 圧力鍋代を稼ぎに(^_-)-☆ 目標があれば頑張れますね！ 晩ごはん ・チャーハン (ベーコン・卵・ピーマン・にんじん) ・砂肝ぽん酢 (ひーさんのマネをしました) ・にら玉 ・きのこ汁 ランキン

手打ちラーメン始めました ご飯できたよ！ 晩御飯は手作り油そば。 肉まんもおまけで作ってみた。 パスタマシンを受け継いでから 麺づくりにはまっているMS家。 記事▶︎20年もののアトラスパスタマシンを手入れして生パスタ作り うちのワクワクさんがふみふみして ラーメン麺を製麺してくれた。 コシがもうちょっと欲しいところだけど 水分量に気をつけたらなかなかいい感じ。 ベア:パスタマシン大活躍っすね！ ポニ:パスタマシンの手入れ毎回大変じゃない？ 実はある道具を使うようになってから パスタマシン含め細かい作業が楽になったよ。 100均のアイテムで掃除を楽にしていこう。 問題を解決する100均ダスター&ブラシ 皆さんは細かい部分の掃除って どうしているだろうか。 加湿器やコーヒーメーカーとか。 内部に細かいパーツがあるものの 掃除って結構大変だ。 というのも狭い場所では使い方によっては 掃除用具そ

建前が終わり 建設が進むにつれて 細かい所を決定する。 屋根の素材を決めたり www.bizucafe.com ガスかオール電化か悩んだり www.bizucafe.com その中で 悩んだのが壁紙。 目次 壁紙 イメージ デザイン 色 機能性 サンプル 私の場合 店舗部分 犬と暮らす おわりに 壁紙 一言に壁紙と言っても 種類は数えきれないほどある。 その中から、選ぶのは大変。 私が実際に選んだ経緯から いくつかの壁紙をご紹介。 イメージ まず一番大切なのは どのようなイメージの部屋にしたいか。 家具などインテリアに合わせたり 生活スタイルに合わせたり イメージは人それぞれ。 落ち着いた雰囲気 モダンな雰囲気 個性的な雰囲気 イメージを伝えて ピックアップしてもらうと 選択肢が絞られる。 デザイン デザインも様々。 シンプルな無地なものから 子ども部屋などに向いている ポップで可愛いデザ

どうも皆さんこんにちは、ぐりです。 最近気に入ってるパターンなのですが、⓪番でしょうもない話をして、本題は①番からです。用途に合わせて読んで下さいませ。 ⓪割としょうもない雑談（読み飛ばしOK） ①あなたの会話力はあなたの周囲の人達を見れば分かる ②どこでも使える３つの話題 ②-1.天気 ②-2.子供と犬の話 ②-3.今いる場所の話 ③相手「自身」を話題にしよう ④最後に ⓪割としょうもない雑談（読み飛ばしOK） 先日は月に一度のイヤ～な日。アホなコンサルが来て、何の実にもならないアホな話をして帰って行く日でした。ホントにあいつらアホなんだな。 僅か２行でアホを三回も連呼してしまう、自分で書いた記事の学びを全く活かしていないぐりです（笑）。 だって会話の一つ一つが全～部台本が作られてる感満載なんですもん。アドリブが一切利かないA氏（このコンサルを社長におねだりして引っ張ってきた張本人）の為