こんにちは、ぱんだぬきです。 今週のお題「私の好きなアイス」 暑くなってきて、 冷たい飲み物を飲む機会が増えました。 毎年の事ですが、夏になると 冷蔵庫の自動製氷が追い付きません。 そこで、夏になると時々 ロックアイスを買っていました。 これがあると水割りが美味しくなります。 買ってきた氷になれてしまうと 水道水で作る自動製氷の氷は どうも美味しくないのです。 でも、自動製氷は水道水がマストです。 そこで美味しい水で板氷を作り ロックアイスを自家製することにしました。 まず、ジップロックの保存袋(中)に 美味しい水を400~500ml入れて 出来るだけ空気を抜いてジッパーを止めます。 家では沸騰してから5分沸かして冷ました水か 備長炭を入れて時間を置いた水で作ります。 上を少し折り返して、 平に冷凍庫に入れて凍らせます。 こうすると袋の口のところは空っぽです。 しっかり凍ったら、 ジッパー