過度の塩分摂取が原因で年間250万人が死に至っていると判明！ハーバード大研究 - IRORIO（イロリオ）塩分摂取が健康面に良くないことはirorioでも再三お伝えしてきたが、その影響は糖分をたくさん含んだジュース以上であるということが、最近の研究によって明らかになった。 ハーバード大学の研究によれば、年間250万人が過度の塩分摂取が原因で死亡しているという。糖分を含むジュースの飲み過ぎが原因で死に至った人は年間18万人であることから、塩分の健康被害状況はそれを遥かに超えていると言える。同大学の研究者曰く、塩分摂取による体への負担は、甘いジュースを飲むよりもずっと高いという。なぜなら、ジュースは1つの飲み物として個別的に避けることができるが、塩は何にでも入っているから避けられないためだとか。 塩分摂取の影響については、2010Global Burden Of Diseases Study(世界疾病負荷調査報告書)においても分析調査が実施された。その結果、全体死亡数の42％が心発作、41％が脳卒
