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ジャーナル 石本酒造は、どのような想いのもとで酒をつくっているのか。 そして酒造りを通して、地域と日本酒の未来にどう寄与しようとしているか。 「酒を想う、地域を想う」をテーマに、 現在進行形のさまざまな取り組みや挑戦をご紹介します。
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