ヨーグルトが育むナショナリズム――マリア・ヨトヴァ『ヨーグルトとブルガリア』について - Danas je lep dan.年末ということで気温だけでなくお財布も寒くなる時期だけれど，面白い本が出版されたので紹介。ヨーグルトとブルガリア: 生成された言説とその展開作者: マリアヨトヴァ,Maria Yotova出版社/メーカー: 東方出版発売日: 2012/11/15メディア: 単行本クリック: 2回この商品を含むブログを見る 著者はその名からわかるようにブルガリア人。本書は日本の総合研究大学院大学に提出された博士論文が元になっている。ブルガリアといえばヨーグルト，と，日本ではすっかり定着した「ブルガリアヨーグルト」。「明治ブルガリアヨーグルト♪」というあのCMのフレーズは日本社会に長期間生きたことがあるならどこかで耳にしたことがあるのではないだろうか。本書は，「ヨーグルト」がブルガリアにとってどういう意味を持ったのかを明らかにしようとしている。 もともとヨーグルトは旧オスマン帝国支配下のバルカン地域で広く食さ
