こんか漬 「こんか」とは金沢の方言で「米ぬか」という意味。 農業を軸に展開してきた当社だからこそできる、お米づくりから生まれたこんか漬。 米ぬかと特別栽培米で作り上げた自社製の糀に、脂の乗った魚を漬け込みゆっくり熟成させています。 こんか漬の商品一覧へ
こんか漬 「こんか」とは金沢の方言で「米ぬか」という意味。 農業を軸に展開してきた当社だからこそできる、お米づくりから生まれたこんか漬。 米ぬかと特別栽培米で作り上げた自社製の糀に、脂の乗った魚を漬け込みゆっくり熟成させています。 こんか漬の商品一覧へ
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