『嬉しい～～～再会！』今日は豆腐マイスター講座のお手伝いに行きました！ 久々にまめちゃんと再会！ 嬉しい～～～(*≧∀≦*) 行ったときは油揚げを揚げている最中！ 懐かし～～～(*´ω｀*)時間がかかるんだよね。コレ！30分くらいかかるよ！低温からじっくり揚げていきます。ひっくり返す手伝い！ そうそう！この感じ(*^-^*) だんだん膨らんで、 完成！ 塩をかけて、あたしも試食させてもらいました！ うんま～～～い(〃ω〃)(〃∇〃)(≧∇≦) 最高！ 講座の最後は木綿豆腐作りです！ 水で戻した豆をミキサーに！ 木綿で濾します おからが出来ますよ～～～ 混ぜながら加熱！ にがりをいれて蓋をして待ちます！ 10分くらい置いて、固まったら崩して型に入れます！ 暫くゆ切り！ そして 完成！ またまた食べますよ！塩で！ 旨すぎる！幸せ～～～(*´ω｀*)(*´ω｀*) 最後に写真を！ 参加人数は少なかったけどじっくり受け
