『焼きたてキッシュ！』SALUTE不動の人気メニュー 「岩手県産豚ベーコンと西根産ほうれん草、矢巾産玉子を使った キッシュ」 が焼き上がりましたよ～♪ 他には、 普代産昆布で〆た 久慈産ひらめのカルパッチョ ポルチーニ茸ときのこ、ブロッコリーとミニトマトのアヒージョ フランス産エスカルゴのオーブン焼き とか。
『今夜のパーティーメニュー(覚え書き)』
二戸産あべ鶏の白レバーと岩手県産豚ロース＆豚バラ肉の パテドカンパーニュ 燻煙した 宮古産穴子のブルスケッタ バルサミコソース 久慈産 ソイのカルパッチョ 大船渡産 赤崎カキの殻付きオーブン焼き 宮古産 たら菊(真鱈の白子)ムニエル 浅沼醤油さんの焦がしバター醤油ソース 岩泉産 龍泉洞黒豚真二郎と大船渡産しいたけのポルペッタ 以上。
『盛り上がったワイン会♪』
Jawa｡日和 お酒と美味しいもの、音楽や旅行、ラーメンじゃじゃ麺大好き❗️ Jawa｡の気まぐれなブログっす! ワイン会の様子も撮り忘れる程に…(笑) 「第１回SALUTEワイン会」にご参加下さった方々、お忙しい中、誠にありがとうございましたm(__)m 色々と不備やいたらない点があったとは思いますが、次回の参考にさせて頂き、より良いワイン会にしたいと思います。 今回のワイン会でお出ししたワインリスト＆メニューリストです！ ・愛知県産 碧ぶりのタルタル 酒盗をのせて ・岩手県産 炒め玉ねぎのキッシュ 岩手県産豚ベーコンと奥州市江刺産 菊地農場さんの新鮮たまご ・宮城県産 穴子と姫神産の原木しいたけのソテー バルサミコソース ・北海道根室産 ほたてと毛ガニの温製 サルサヴェルデ ・岩手県産 もりおか短角牛のボロネーゼと西和賀産牛乳のベシャメルソースのラザニア ・岩手県は二戸産 菜彩鷄のイタ
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『本日のお通し』