『ＰＣの調子が悪かったので』zootic☆☆☆のんびりまったりzoo的生活☆☆☆ 毎日の朝ごはんを中心に、何気ない毎日の雑記をご紹介。 重度の欝である主人との生活や元気だったころの旅日記もね。 昨日夜は、なぜだかＩＥが立ち上がらなくて更新できなかったので、今更新 昨日晩ごはん ステーキたまねぎソース 塩たまご 山芋のグリル 野菜炒め 焼肉用のお肉でステーキ風に お肉はたくさん食べないので2枚でＯＫ（主人は3枚食べました） お肉を焼いて取り出した後のフライパンにたまねぎのスライスをいれて炒めたところに、お醤油、ミリン、お酒と味噌を少しそしてお酢ちょっぴりでソースを作ります。 それをお肉にかけたら出来上がり。 いつもはソースにたまねぎのすりおろしも入れるけど今日は省略 このソースは、岩手にある宮沢賢治博物館の「注文の多いレストラン 山猫軒」で食べたステーキソースを自分なりに再現したもの 感じはかなりいい線いっています。
