日本酒 兼ネル（西新宿） - かふぇ・べいぶ別館久しぶりに「兼ネル」に． 食べた料理は以下の通り． ソーセージ盛 たらこ豆腐．たらこの入った餡が掛かっていて，なかなか美味しい． 新玉ねぎスライス 呑んだお酒は以下の通り．「杉錦」は強引に頼んで出荷してもらったらしい生原酒バージョン．「黒蜻蛉」は私が始めて呑んだ一升瓶の最後の残りだが，熟成でまだまだ良くなるポテンシャルがあると思う．「悦凱陣」は協会7号バージョン． 杉錦 生酛仕込み純米酒 中取り原酒 生酒 静岡県産山田錦（60%） 静岡HD-1 日本酒度+4.5 酸度1.5 アルコール分17〜18 2011BY 製造年月平成23年12月（静岡・杉井酒造有限会社）冷酒・燗 いづみ橋 生酛 黒蜻蛉 純米酒 海老名産山田錦（麹米：55%，掛米：65%） 日本酒度+13 酸度1.9 アルコール分16〜17 平成22酒造年度（2010BY）製造年月2011年11月（神奈川・泉橋酒造株式会社）冷酒・燗
