買うよりも作った方がおいしい食材ベスト10 | ライフハッカー・ジャパン
普段、スーパーなどで買う食材の中には、自宅でも簡単に作れるものが多くあります。その上、買ったものよりも安く、おいしくて健康的です。今回は、チーズやピーナツバターなど、家でも作れる食材ベスト10のレシピをご紹介します。 1．ドレッシング ドレッシングをおいしく作れる材料の組み合わせを知れば、砂糖や塩が多くなりがちな市販のドレッシングを買う必要がないことに、気がつくと思います。そのために知っておきたいのが、おいしいドレッシングを作るための、材料の配合です。下記を参考にしてください。 ‐60%のオイル（オリーブオイル、ごま油、ナッツオイル、アボカドオイルなど） ‐30%のビネガー（またはレモン汁） ‐10%の風味を加えるもの（ハーブやマスタード、ジャムやしょうが、にんにくなど） ‐お好みで砂糖などの甘味料 2．ピーナツバター 自家製ピーナツバターは、市販のものとは、まったく別物と言っても過言では
一人暮らしの味方！『トスカーナスープ』が栄養満点のおかずになる！ │ macaroni［マカロニ］
【材料】 ・オリーブオイル・・・小さじ1杯 ・刻んだタマネギ・・・1個分 ・イタリアンソーセージ（なければ普通の粗挽きソーセージでも可）・・・340グラム ・水・・・5カップ ・皮を剥き角切りにしたジャガイモ・・・2個分 ・みじん切りにしたニンニク・・・4かけ分 ・刻んだベーコン・・・6枚分 ・芯を確実に取り、細長くカットしたフダンソウ（スイスチャード）・・・3カップ分 ・塩・・・適量 ・トウガラシ・・・お好み
作り置きのできる絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」 : お料理速報
作り置きのできる絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」 2014年01月15日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069029376/ 「【簡単】あなたの家の作り置きを教えて２【便利】」より 559: ぱくぱく名無しさん 2006/11/07(火) 12:43:05 ID:T0O9w85X0 牡蠣の絶品つくりおきおつまみ 牡蠣400ｇ（加熱用でもいい）を乾煎りする ベイリーフ3枚～4枚・ローズマリー少々・バルサミコ酢大３・ にんにく一片・赤唐辛子1本 を乾煎りした牡蠣に入れ、オリーブ油をひたひたまでいれて 冷蔵庫で3日ほっとく 高級キャビアに負けない味 赤ワインに最高 牡蠣シーズンでバルサミコ酢は 使い果たします。 スポンサード リンク 560: ぱくぱく名無しさん 2006/11/07(火) 18:54:3
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Twitterで話題沸騰の「桃モッツァレラ」を作ったら、うますぎて腰を抜かした件
