手づくりパンに最適な季節がやって来ました ふたごのファンデュ・パン [ホームメイドクッキング] All About
手づくりパンに最適な季節がやって来ました ふたごのファンデュ・パンこれからの季節は、イースト菌が扱いやすい時期です。ファンデュパンの手づくりで、フランスパンのコツをマスターしましょう！ 美味しそうな、フランスパンのファンデュを作ってみましょう！ パンづくりの本では、ファンデュを双子のパンと訳していますが、フランス語でFenduというのは、割れ目の入ったと言う意味です。 成形するときに、真ん中を細いめのメン棒で強く押し、パンの密度を高くします。割れ目が入っているので、割って食べやすくしたパンです。同じような作り方で、この割れめの部分にチョコレートペーストをつけて焼くベルギーのピストレ(pistolet)と呼ぶパンもあります。
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どうも！おーちゃんです。今回は↓ 特化ブログのメリットはゴールがある事。デメリットは1つ！ について書いていきます。特化ブログのメリットとデメリットを詳しく解説！ 【特化ブログのメリットは5つ】 特化ブログのメリット・デメリット 2023年現在では...
第19回 Windows Live Photo API（1） | gihyo.jp
今回からはWindows Live スペースのフォト アルバムを操作できるWindows Live Photo APIについてです。 Windows Live スペース フォト アルバム ブログサービスであるWindows Live スペースとその機能のひとつフォト アルバムをご存知でしょうか。フォト アルバムは、写真などの画像ファイルをアルバムとして分類し、Webサイト上にアップロードして公開できるサービスです（図1）。 図1 フォト アルバム 通常は、ユーザーはアルバムの作成や写真のアップロードをWebサイトまたはWindows Live フォト ギャラリーから行いますが、Windows Live SDKにはフォト アルバムをプログラムから操作できるAPIが提供されています。今回からは、そのAPIを使ってみましょう。 Windows Live Photo API フォト アルバムを
第14回 コンピュータのある生活 | gihyo.jp
コンピュータのある生活 Lifelogは、生活の中のさまざまなことを記録し、活用して生活を向上しようという試みです。 その道具として、コンピュータ（やデジタルカメラ、携帯電話）は、きわめて有効だと考えています。というか、コンピュータなしに、そういう記録をするのはむずかしいのではないかと思うのです。 筆者なんて、よくマメだといわれるのですが、じっさいにはかなりずぼらで手抜きすることばっかりを考えているタイプだと自分では思います。自己イメージが他人の評価とは違っているのです。手抜きをするために、自動化をし、道具に凝るわけです。スパムメールをいちいち削除するのはたいへんなので、ルールを自動分類しようとするわけだし、記録するのがたいへんなので記録するツールを作るわけです。 道楽としての仕事 先日公開されていた『崖の上のポニョ』のプロデューサー、鈴木敏夫さんが執筆された『仕事道楽-スタジオジブリの現
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