趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：タピオカピザに対抗してナタデココピザを焼く ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 タラノメの基礎知識 山菜の女王とも呼ばれるタラノメは、タラノキの新芽のこと。ちょっとややこしいが、「タラ」の木ではなく、「タラノキ」という名前の植物なのだ。よってタラノメではなく、タラノキノメと呼ぶのが正しいのかもしれない。 タラノキは痩せた荒れ地とかにニョキっと生えてくる先駆種。硬く尖ったトゲだらけで、防御力はかなりのものだ。北斗の拳の悪役全般くらいトゲトゲしている。 うっかり握るとすごく痛い。それでいて食べると最高にうまい。タラノメ、それは究極のツンデレ植物。 タラノキの新芽がタラノメ。新芽の根元（写真右側）に芽の予備軍がある。 若いタラノキは

皆さま、こんにちは。ごはん同盟のしらいのりこです。 さて、またもレンチンで気軽に作ることができる、ごはんのお供シリーズをご紹介します。 今回はたっぷりと「えのきだけ（以降えのき）」を入れたカレー肉みそ。 いわば、カレー味のなめ茸です。少しとんがった味のカレーにえのきを入れるととてもまろやかになるんです。 隠し味はみそ！　みそを入れると味がグッと深まってごはんがどんどんすすみます。 カレーえのき肉みその作り方 今回はえのきと豚ひき肉だけあれば、あとはほぼ家にある調味料でできるのでは……と思います。 いつもどおり、計量だけ頑張ってください。 材料（作りやすい分量） 豚ひき肉……100g えのき……1パック（180g）　※軸を落とすと140gくらいになります 〔調味料〕 カレー粉……大さじ1と1/2（9g） トマトケチャップ……大さじ2（30g） みそ……小さじ1（9g） しょうゆ……大さじ1/

クルマ好きなら行ってみたいのが「自動車ミュージアム」です。自動車メーカーが手掛けるものや名車を集めた博物館などのなかから、5つピックアップして紹介します。 2023年のゴールデンウィークは最大で9連休となり、数年ぶりに全国各地のレジャーや観光地に出かける人が大幅に増えると予想されています。 そんななか、クルマ好きならぜひ行ってみたいのが「自動車ミュージアム」です。 自動車メーカーが運営するミュージアムや、往年の名車を集めた博物館などさまざまなものがありますが、ぜひ訪れてみたい自動車ミュージアムを5つピックアップして紹介します。 ●トヨタ博物館（愛知県長久手市） 「トヨタ博物館」は、その名の通り、トヨタが運営する自動車ミュージアムです。 1936年にトヨタ初の市販車として販売された「トヨダAA型乗用車」や「2000GT」など往年のトヨタ車だけでなく、国産メーカーと海外メーカーの名車が約140