８番らーめん：「なんでやろ」なアイス スープ忠実に再現 | 毎日新聞８番らーめんの定番「野菜らーめん」みそ味（右）とアイス（左）。青を基調としたパッケージもどんぶりと同じ＝石川県川北町で、岩壁峻撮影 名前にたがわぬ味に思わず「あっ」とつぶやいたきり、言葉が継げない。これは……。記者の心中を見透かしたかのように、ハチバン（本社・金沢市）営業支援部の村中美貴さん（４０）は「いい反応ですね」とニヤリ。「こちらもいきなり『おいしい』と言われると、本当かなと思うので」。独特の口当たりは「確信犯」だ。 創業５１年。運営する「８番らーめん」は今や、北陸３県を中心に１２０店舗以上を展開する。今年２月にはピンク、白、緑の皮の色でひし餅に見立てた「ひなまつり餃子（ぎょうざ）」を発売するなど、いっぷう変わった商品を送り出している。「何でもやってみよう、面白いものを作ろうという雰囲気がある」と外販事業部の高橋弘輝さん（２５）は話す。 とはいえ、アイスは本格志向だ。全国に名をとどろ
