花椿アワーNo. 829 『花椿』2021年秋冬号 LIVING ON THIS BEAUTIFUL PLANET No. 829 『花椿』2021年秋冬号 LIVING ON THIS BEAUTIFUL PLANET
マロン・ア・ラ・モード | 空想ガストロノミー
10月、街の景色もすっかり秋色なパリ。 少し厚めのコートを羽織って、冷たい空気を頬に感じながら 街へ繰り出せば、マロニエの樹から落ちたイガイガ頭のマロンがあちらこちらに…。 それを見て思い出すのは、日本でもおなじみの、とろける深い味わいのあのケーキ…。子供の頃、洋菓子屋さんで初めて見た時「あはは！お人形の頭みたい！」とユニークなフォルムに目を奪われました。 お洒落に勤しむマロンの妖精も、あれれ、何やら同じことを思いついたみたい…！ 田中 麻記子 イラストレーター/画家 1975年 東京生まれ フランス在住 水彩、油彩、パステル、鉛筆を中心に国内外で発表。 食べ物デッサンの画集「La collection gastronomique」（HeHe / ヒヒ）、ピエール・エルメ・パリ・ジャポン「Macaron Baby」のデザインを手掛ける。 photo:Aya Watada http://ta
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