食の格差 : 食ショック第4部 : 特集 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）「変わる文化と習慣」…第４部スタート 11月15日の読売新聞朝刊１面で、連載「食ショック第４部」が始まりました。食をめぐる安全の崩壊や、相次ぐ食料品の値上げなどで、家庭の食卓はかつてない不安にさらされています。その一方、じわりと進んでいるのが、食習慣や食文化の変化です。 第４部ではこうした変化を追い、背後にある食の産業化や簡便化、家族とライフスタイルの変化、経済格差の広がりなどを描きます。 発言小町でも、編集部からのコーナーで、「ウチの食事、変わってきた？ 変わってる？」のトピックを立て、ご意見や体験談を募集中です。こちらもぜひご参加ください。 ※紙面に掲載された記事は、新聞をご購読の上、お読みください。掲載日の翌日以降は、「ヨミダス文書館」でも読むことができます。
