ブックマーク / shiro82.hatenablog.com (1)

  • 辛いの食べたくなった日は 「荻窪 ビンギリ」 - 38-84

    辛いのべたくなったら行きます。 一口目からヒリヒリ来る辛さ。 山椒たっぷりで香りよくビリビリしびれて、スープはしっかり熱々です。 二くち三くちとべ進むと呼吸が乱れ荒くなってきます。 慌ててべると山椒や唐辛子の粉で咳込む可能性があるので、落ち着いて丁寧にべ進めます。 こんな春の穏やかな日に、口の中は真夏のよう。猛暑です。 どんぶりの中から穴あきレンゲですくった、ニラと玉ねぎとひき肉をサービスのご飯にかけて・・・・・・これがまたうまい。舌麻痺してる気がするけどうまい。 汗をかきかき、やっとべ終わって飲む水のうまいこと。 サウナから出て水風呂に入った時のような気分です。 くどくないから後味よく、辛さが収まるとまたべたくなる。 クセになる一杯。 tabelog.com

    辛いの食べたくなった日は 「荻窪 ビンギリ」 - 38-84
    ponlab-blog
    ponlab-blog 2016/04/16
    めっちゃ美味しそうですね、食べてみたい
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