2017年5月25日(木)、「焼きたてチーズタルト専門店PABRO」が近鉄パッセ地下1階にオープンする。自分好みの焼き加減を選べるチーズケーキ専門店として関西を中心に展開してきた「PABLO」は、現在メディアでも多数取り上げられており話題沸騰中。店舗では、1つ1つ丁寧に焼き上げていく様子を間近で見ることもできる。 【写真を見る】まるで濃厚なチーズを食べているようなプレミアムチーズタルト 「PABLO」の看板商品「焼き立てチーズタルト」(850円)は、とろける食感の“レア”と絶妙な焼き具合の“ミディアム”から焼き加減を選べる。レアは、口に入れるとふんわり軽くあっさりとした味わい。ミディアムはサクサクとした香ばしい生地と、滑らかな食感が調和する濃厚な味わいを楽しめる。また、5月限定の「栗と大納言の宇治抹茶チーズタルト」(1800円)なども要注目だ。 そして、近鉄パッセ店ではオープニングイベント