昨日と今日の2日間、石巻市で「世界ほやエキスポ in 石巻」が行われました。 今年初めての開催で、遠距離のお客さん向けのバスツアーもありました。 メイン会場は石巻駅の駅前広場で、バスツアーでは女川町のほや養殖場見学もありました。 今日梅雨明けしましたが、仙台・岩沼と石巻・女川では気温が5度ぐらい違いましたね。 気温の差+湿度の差+風の差で、沿岸部はずっと涼しく感じました。 まずは動画を3本アップします。 ほやを釣っているところです。 ホヤにも口があり、釣り針をたらすと釣り上げることができます。 ほやちんこ(ほやのパチンコ)です。 パチンコ玉の代わりにホヤを使って、大きなパチンコ台でプレイします。 女川町のホヤ養殖場で、ホヤを漁船に引きあげるところです。 日本で採れるほやのうち、7割ないし8割は宮城県産です。 ほやを日常的に食べているのは宮城県と岩手県だけで、他の都道府県ではあまりなじみがな