これまで、「中国の環境汚染でいよいよ近づく食糧危機…自給率向上に注力すべし」等の記事を通して、中国における環境汚染が我々の想像の域を超えており、そこから採れる汚染野菜（／重金属野菜）、重金属魚貝類等から発がん性物質が検出されている等のことを述べてきた。 　今回は、中国の汚染された環境で育った魚などの記事を紹介させて頂く。写真を中心に一部しか引用しておりませんので詳細は、「アジアの安全な食べ物」さんのサイトをご覧下さい。 ・中国の７色に輝く河川と食品　 赤い川に黄色い排水をまぜてみましょう お魚さんがたくさん取れました お魚さんも大喜び！ 　　　　　　　　　　水鳥さんも喜んでます！ 背骨の曲がった魚 日本の食の安全を考えて行きましょう 　日本は食糧自給率がとても低い国です。外国産の野菜などを輸入しなければもう生活が成り立たなくなっています。多くの農家や食品流通業者は少しでも安全な食品をと頑張