【画像あり】愛知県で「ここのラーメンは美味いから食っとけ」って店
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あっ晴れ｜ラーメン・つけめん・まぜそば | 愛知・岐阜・三重のガツ盛りラーメン
浅草開化楼の特製極太麺 「あっ晴れ」では、東日本の多くの有名店が御用達として指名する製麺所「浅草開化楼」から毎朝届く特製極太麺を使用。 強力粉「オーション」を１００％使った麺は、強力な歯ごたえと小麦本来の旨さを存分に味わうことができます。 つけ麺専用麺「ふへん者」「傾奇者」など、店舗限定メニューに合わせた個性あふれる麺もご用意。“正統派の旨さ”を追及するからこそ、基本となる麺の旨さにとことんこだわります。 旨味を凝縮した濃厚スープ 「あっ晴れ」のスープは、丁寧にした処理したゲンコツと、バラ・ウデ・カタといった豚肉、コクを生み出す背脂、そして数々の香味野菜をじっくりと煮込み、熟成させた極上の濃厚豚骨スープ。手間隙をかけてうまみを抽出しているからこそ、極太麺の強い麺の旨味にも負けない味わいを生み出しています。 そして極上のスープを一番美味しい状態で召し上がって頂きたいからこそ「店舗炊き」にこだ
よく知らないけど、つけ麺が日本一おいしいのは、「東池袋大勝軒」てとこなの？:アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「よく知らないけど、つけ麺が日本一おいしいのは、「東池袋大勝軒」てとこなの？」 1 がんもどき(長屋) :2010/02/06(土) 21:24:08.05 ID:JE/J9zIe ?PLT(12000) ポイント特典 東洋水産は、「東池袋大勝軒」の創業者であり、“つけ麺”の考案者である「山岸一雄氏」監修のもと、「『山岸一雄』監修 つけ麺専用中華麺」「同 つけ麺専用ストレートスープ 伝承の甘酢醤油味」「同 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味」「同 つけ麺用具材セット」を2月15日から発売する。 「つけ麺専用中華麺」は、家庭でも満足のいく食べ応えの4玉入極太麺となっている。「つけ麺専用ストレートスープ」シリーズは、お鍋で温めて熱々のまま食べられる“つけ麺専用”に開発したストレートスープとなっている。「つけ麺用具材セット」は、つけ麺に欠かせない煮たまご
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ラーメン二郎うますぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : VIPPERな俺
