高級シャンパンとして世の中にもっとも認知されているのは、ドン・ペリニヨンであることは間違いないでしょう。 日本ではホストクラブでのシャンパンタワーが有名になりすぎて、「ドンペリ」「ピンドン」など、なんとなく軽く扱われているような雰囲気ですが、ドン・ペリニヨンは本当に実力のある美味しいシャンパーニュです。 そんな高級ワインのドン・ペリニョンは現在の市価で2万5000円ほどです。これは高級シャンパーニュ市場の中では安い方です。それだけドンペリ(白)のコスパがいいという意味にもなるのですが、ドンペリもさらに上のクラスになると、もう一段レベルの違う味わいになります。 記念日の贈り物や何かを達成したときの自分用に、思い切って高級シャンパンを選ぶ機会ってありますよね。高いワインに挑戦するとき、シャンパーニュはとても適しています。 というのも一般的にシャンパーニュは、生産者がブレンドや補糖を当たり前にお