『シフォンケーキのカット＆ラッピングの仕方』以前のブログ【ぎんまゆのキャラ弁パラダイス】に シフォンケーキのラッピング方法を掲載しているのですが、 いまだにそちらの記事のアクセス数が多いようです。 こちらのブログにも再掲載しますので、 よかったら参考にしてみてくださいね(＾ー＾)ﾉ☆*.。 シフォンケーキを型から外すときに使用するナイフは、 ウェンガー・スナックナイフ（写真・真ん中）を使用しています。 ウェンガー・ブレッドナイフ（写真・左）は、等分にカットするときに使用。 シフォン専用のナイフを購入したのですが、 今ではほとんど使用していません。 私は２０ｃｍの型でシフォンケーキを焼きます。 これを１０等分にカットするのですが、 等分器というものが便利です。 私はこちらで購入しました。
