紙切包丁：高級ペーパーナイフ | 森本刃物製作所堺打刃物の品格をお手元に紙切包丁は伝統的工芸品「堺打刃物」の美しさと品格をお手元で楽しんで頂こうと、伝統工芸士が和包丁と同じ製造工程で仕上げる最高級ペーパーナイフです。刃物は和包丁と同じ伝統の仕上げからお選び頂け、銘切りを行ってオリジナル仕様の一本をお届けします。 柄には大阪の伝統工芸の素材「錫」と「唐木」を使用し、卓上でお楽しみ頂けるようにアクリルブロックの台をお付けしました。 堺打刃物室町時代に南蛮貿易で日本に輸入された煙草を切る煙草包丁として生まれ、永い年月をかけて完成してきた堺の伝統工芸品、堺打刃物。２種類の硬さの鉄を打ち重ね、焼付けなどの高度な鍛造技術が先人達から受継がれています。 紙切包丁は、その卓越した技術から生まれた打刃物を卓上でお楽しみ頂けます。 大阪の伝統工芸の品格紙切包丁は打刃物に錫（すず）と紫檀（したん）の柄を組み合わせて、大阪の伝統工芸を集約した品格を備えます。
